24 juillet 2009
Aujourd'hui CupCakes
CupCake Momma Singapore
04 septembre 2008
En cuisine
Aujourd'hui j'ai l'envie de cuisiner quelque chose de spéciale..
..Mhmm..Figues et peches de vigne maison..
Est-ce que quelqu'une des mes gentilles amies les bloggueuses peut me donner une bonne recette?
...Pas d'idées?!...Alors voilà..Je n'ai une vraiment delicieuse..:
Figues
feuilles de laurier
pique en bois
sucre q.b.
peches de vigne en réduction
1 feuille de laurier
sucre q.b.
sel
Préparation:
Découper les figues à trois quart de la tige.Disposer les feuilles de laurier avec une pincée de sucre sous le chapeau.
Fermer avec un pique en bois.
Disposer les figues dans un plat et saupoudrer avec sucre à plaisir.
Cuire au four ( préchauffé à 130°) pendant 15 min.
Faire reduire les peches de vigne avec le laurier, le sucre et un petit peau de sel aux deux tiers et filtrer.
Servir les figues roties arrosées de la réduction de peche...et..Bon appetit